陶瓷与瓷器的区别是有没有釉，陶瓷可以有釉，如汉代釉(俗称:汉青釉)，唐代彩釉(俗称:唐三彩)等。瓷器也可以是没有釉面的，比如白瓷模具，它是如此的精细和白色，没有人会认为它们是陶器。事实上,商、周时期的战国时代,所谓的硬陶器制作的瓷石在中国〗南方已达到的』水平瓷器和打击乐的声音清晰、悦耳,这也应该属于原∞始瓷的范畴。
陶瓷和瓷器的区别在于一所用的＠ 材料、二是烧成温度，两种缺一不可。陶瓷可以用各种矿物粘土制成，包括瓷土。烧成温度较低，大多在700 ~ 1000℃之间。胎体基本烧结，不再被水分解，但气孔▲率和吸水率高。在显微镜▓下观察，有少量玻璃相莫来石晶体;换句话说，这里没有瓷器，敲击的声音很单调。该瓷由氧化铝含量较高的瓷土々制成。瓷烧成温度至少为1100℃，瓷质基本为ξ 瓷质，显微ζ观察有大量莫来石晶体，气孔率和吸水率低，敲击声◆清晰。西方学者也把胎儿的铁含量作为衡量陶瓷的标准。他们认为陶瓷胎儿含有更多的金属∮杂质，比如铁，而且颜色更深。瓷胎含〓铁量少，颜色更白。笔者并不︽这么认为，铁的含量并不影响瓷器的性质，只∏是审美取向不同。以宋代的五大名窑为例。汝、官、格、君、鼎都曾是御用瓷器。前四种是青瓷制品，胎儿的铁含量超过了西方人认为的瓷器的标准∏。仅鼎〓瑶属白瓷，胎儿铁含量较低。
定窑也只是在北宋初期被选中作↘为官搭民烧的供御之器，不久就因“有芒不堪用”被淘汰出局※。
